세계 인구의 10%가량이 신장병을 앓고 있다고 합니다. 아주 작은 크기의 신장은 우리 몸에 중요한 역할을 하고 있지요. 신장은 쓸모없는 물질을 몸에서 배출시키고 혈압을 조절하는 호르몬을 배출하며 채액의 균형을 잡고 소변을 배출시킵니다. 신장이 고장 나면 혈액 속에 노폐물이 쌓이게 되어 신진대사에 막대한 지장을 초래하기 때문에 신장을 위해 음식을 조절해야 합니다. 신장에 좋은 열 가지 음식을 소개해 드릴게요. 컬리플라워 브로컬리와 비슷한 이 영양가 많은 음식은 비타민 씨와 비타민 케이, 비타민 비를 많이 지니고 있습니다. 컬리플라워는 섬유질과 인돌을 다량 함유해서 염증도를 낮추는 역할을 할 뿐 아니라, 특히 삶아 으깬 컬리플라워는 저 칼륨 식단으로 감자를 대신할 수 있습니다. 블루베리 최고의 항산화 음식입..